Suplementacja miedzi
Miedź jest metalem naturalnie występującym w glebie, wodzie i skałach. Pod względem odżywczym jest niezbędnym minerałem śladowym występującym w niektórych produktach spożywczych i suplementach. Działa wspomagająco na różne enzymy, które wytwarzają energię dla organizmu, rozkładają i wchłaniają żelazo oraz budują czerwone krwinki, kolagen, tkankę łączną i neuroprzekaźniki mózgowe. Miedź wspiera również prawidłowy rozwój mózgu i funkcje odpornościowe. Wchłaniana jest w jelicie cienkim i znajduje się głównie w kościach i tkance mięśniowej.
Suplementacja miedzi a zdrowie
Dziesiątki enzymów wykorzystują miedź do przeprowadzania procesów metabolicznych w organizmie. Zarówno nadmiar, jak i niedobór miedzi może zakłócić te normalne procesy, a stabilny poziom jest wymagany dla optymalnego zdrowia. Organizm zwykle skutecznie stabilizuje poziom miedzi (wchłanianie wzrasta, jeśli spożycie miedzi jest niskie i odwrotnie). Nieprawidłowe poziomy miedzi wynikają z mutacji genetycznych, starzenia się lub wpływów środowiskowych, które mogą predysponować do chorób takich jak rak, stany zapalne i neurodegeneracja. W takich przypadkach ważna jest suplementacja miedzi.
Źródła miedzi w jedzeniu
Miedź występuje w największych ilościach w pokarmach białkowych, takich jak podroby, skorupiaki, ryby, orzechy i nasiona, a także produkty pełnoziarniste i czekolada. Wchłanianie miedzi w organizmie wzrasta, jeśli dieta zawiera mniej miedzi, i zmniejsza się, jeśli organizm ma wystarczającą ilość miedzi.
Dobre źródła suplementacji miedzi to m.in.
- ostrygi i inne skorupiaki
- pełne ziarna
- fasolki
- ziemniaki
- drożdże
- ciemnozielone liście
- kakao
- suszone owoce
- czarny pieprz
- podroby, takie jak nerki i wątroba
- orzechy, takie jak orzechy nerkowca i migdały
Większość owoców i warzyw ma niską zawartość miedzi, ale jest ona obecna w pełnych ziarnach i jest dodawana do niektórych płatków śniadaniowych i innych wzbogaconych produktów spożywczych.
Suplementy
Suplementy zawierające miedź są szeroko dostępne. Jednakże najlepiej najpierw spróbować pozyskać niezbędne witaminy i minerały z pożywienia, aby zmniejszyć ryzyko zachwiania równowagi. Bardzo niewiele osób musi przyjmować suplementy zawierające miedź. Ponadto składniki odżywcze w żywności współpracują ze sobą, tworząc efekt, który jest bardziej znaczący niż ten, który można osiągnąć, przyjmując pojedyncze składniki odżywcze. Tyle, że w dzisiejszych czasach ciężko o żywność dobrej jakości!
Ryzyko suplementacji
Suplementy miedzi mogą wchodzić w interakcje z:
- pigułki antykoncepcyjne i hormonoterapia
- niesteroidowe leki przeciwzapalne (NSAIDS), takie jak aspiryna i ibuprofen
- penicylamina, stosowana w celu zmniejszenia stężenia miedzi w chorobie Wilsona
- allopurynol,
- lek na dnę moczanową cymetydyna lub Tagamet, stosować na wrzody żołądka i refluks żołądkowy
- suplementy cynku
Produkty te mogą zmniejszać lub zwiększać poziom miedzi we krwi, prowadząc do zaburzenia równowagi.
Woda miedziana
System medycyny ajurwedyjskiej przetrwał próbę czasu (cztery tysiąclecia lub więcej), a jego unikalną cechą jest stosowanie preparatów metalicznych w służbie zdrowia. Obrobione metale, w tym złoto, srebro, cynk, miedź itp. były bardzo często używane przez jasnowidzów tradycji indyjskiej w różnych stanach chorobowych z wielkim autorytetem. Obecnie metale te są odtruwane podczas wysoce złożonych procesów produkcyjnych które opisują teksty ajurwedyjskie (Rasashastra).
Tamra (miedź) jest to jeden z wielu starożytnych metali znany ludzkiej cywilizacji. Poniższe próbki:
- o charakterystycznym metalicznym połysku (Snigdham),
- miękkie (Mridulam),
- w jaskrawo czerwonawym kolorze (Shonam),
- mające wysoką wytrzymałość na rozciąganie (Ghanaghata Ksamam),
- ciężkie (Guru)
- pozbawione zanieczyszczeń (Nirvikaram)
są identyfikowane jako najlepiej wykorzystywane do celów leczniczych. Preparaty „Tamry” przydatne są w szerokim zakresie chorób, jednocześnie Charaka opowiada się za użyciem Tamra Patra (miedzianych naczyń) w kilku procedurach farmaceutycznych.
Stosowana od tysięcy lat w Indiach i innych południowoazjatyckich krajach praktyka picia wody z miedzianych naczyń lub tamra jal (woda lecznicza w sanskrycie) jest od dawna ceniona przez Ajurwedę za swoje właściwości zdrowotne. Badania wykazały, że miedź, która jest antybakteryjna, wspiera zdrowie, zapobiega starzeniu się oraz wspiera zdrową skórę. Pomaga również w utrzymaniu zdrowia układu krążenia, wspiera tarczycę i stymuluje mózg. A wypicie od 2 do 3 szklanek wody przechowywanej w miedzianym naczyniu to kolejny łatwy sposób na dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości miedzi.
[fusion_woo_shortcodes]
Niedobór miedzi może mieć negatywny wpływ na zdrowie, a zdarza się to rzadko u zdrowych osób przestrzegających zrównoważonej diety. Zapotrzebowanie na składniki odżywcze powinno być najpierw zaspokojone poprzez żywność, a następnie suplementacja miedzi wdrożona jako wsparcie.